Consiglio Direttivo

Prof. Giuseppe Caramia

Vice Presidente

Primario emerito di Pediatria e Neonatologia presso l'azienda ospedaliera specializzata materno-infantile "G.Salesi" di Ancona, è presidente del Sioos, la Società internazionale olio di oliva e salute, nonché della Casa dell'Olivo - Oleoteca d'Italia. Specialista in pediatria, neuropsichiatria infantile, malattie infettive e medicina dello sport, ha svolto attività di docente in Clinica Pediatrica e Puericultura.

Prof. Erminio Trevisi

Segretario Scientifico

Laurea in Scienze Agrarie, PhD in Biotecnologie Molecolari, Professore Associato di Produzioni Animali e Fisiologia presso l'Università Cattolica del Sacro Cuore (Piacenza, Italia).

Presidente del CDA del Centro di ricerca per la zootecnia e l'ambiente (CERZOO srl). Socio delle principali Associazioni Scientifiche Nazionali ed Internazionali. Membro dei Comitati direttivi di SISVet (Società Italiana di Scienze Veterinarie) ed ARNA (Associazione Ricercatori Nutrizione ed Alimenti).

Nella ricerca si occupa di fisiologia ed immunologia dei ruminanti, nel periparto in particolare; della valutazione del benessere animale; dell’interazione tra nutrizione, digerente, genoma, genesi delle malattie metaboliche e qualità delle produzioni animali. E’ autore di 103 articoli peer-reviewed e oltre 400 contributi in congressi scientifici, libri, riviste divulgative.

Prof. Filippo Rossi

Segretario Organizzativo

Ricercatore presso il Dipartimento di Scienze Animali, della Nutrizione e degli Alimenti (DIANA), Area Scienze degli Alimenti e della Nutrizione, dell'Università Cattolica di Piacenza. Si interessa di valutazione nutrizionale degli alimenti per l'Uomo con particolare attenzione al legame fra alimentazione  e salute umana.

Prof. Marco Tassinari

Tesoriere

Dal 2001 è docente presso la Scuola di Specializzazione in Sanità animale e Produzioni Zootecniche delle Università di Sassari e di Teramo (Facoltà di Medicina Veterinaria), con  Seminari tematici sui Bovini e sulla Sicurezza alimentare. Presso la Facoltà di Medicina Veterinaria dell'Università di Teramo nell'AA 2005/2006 ha svolto il Corso Integrato Professionalizzante sui Bovini da carne (CIP: Animali da Reddito).

Dall'AA 2011/2012 a tutt'oggi svolge il Modulo di Produzioni Bovine nell'ambito del Corso di Laurea Magistrale di Sicurezza e qualità delle produzioni animali

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Prof.ssa Lucia Bailoni

Consigliere

Professore ordinario di Nutrizione e Alimentazione Animale (AGR/18) presso l’Università di Padova (dal 2004). Svolge il compito di referee per progetti e riviste nazionali e internazionali. Dal 2009 al 2013: vice-presidente della Nutrition Commission della European Association of Animal Production. Dal 1° ottobre 2015: direttore del Dipartimento di Biomedicina Comparata e Alimentazione (BCA) - Università di Padova. Dal 2012 al 2015: membro della Commissione ASPA “La qualità degli alimenti di origine animale e la salute umana”. Socio dell’Associazione per la Scienza e le Produzioni Animali (ASPA). Dal 2010 al 2013: vice-direttore della Scuola di Dottorato in Scienze Animali e Agro-alimentari.

Prof. Giovanni Lercker

Consigliere

Laureato in Chimica il 27/7/1970, è docente all’Università di Bologna (1973-74), eccetto 5 anni all'Università di Udine e 3 a quella di Firenze; prof. di II fascia (1982)  e di I fascia (1986) nel CHIM/10 e AGR/15. È stato Direttore del Dipartimento di Scienze degli Alimenti dell’Università di Bologna (2006-2009). Riceve il Premio Scanno (2004) per le ricerche nel settore dell’olio di oliva. L'  attività di ricerca di G. Lercker è stata svolta nel campo della chimica e tecnologia alimentare.

Tiene la “Lectio Magistralis Invernizzi” (2008) alla Facoltà di Agraria dell’Univiversità di Teramo.

È autore e co-autore di oltre 500 pubblicazioni a stampa.

Prof. Natale Giuseppe Frega

Consigliere

E' Professore Ordinario di Industrie e Tecnologie Alimentari, già Preside della Facoltà di Agraria e Direttore della Scuola di Dottore di Ricerca. Tiene per affidamento il corso di  Chimica degli alimenti e quelli di Chimica degli alimenti e di Tecnologie Alimentari  nel Corso di Laurea di Dietistica e di Tecniche della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro presso Facoltà di Medicina e Chirurgia dell'Università Politecnica delle Marche. Già coordinatore del Corso di Laurea di primo livello in Scienze e Tecnologie Alimentari. Già Presidente dell'Associazione Culturale Le Cento Città Ancona. E' Presidente della Sezione Centro-Est dell'Accademia dei Georgofili di Firenze. E' Presidente della Sezione di Ancona della Società di Biologia Sperimentale (SIBS).

Dott. Claudio Truzzi

Consigliere

Medico veterinario, specialista in scienze e tecnologie delle carni ed Ispezione degli alimenti, attualmente direttore qualità in una catena distributiva. Il mio percorso formativo e lavorativo è sempre stato improntato non solo sulla sicurezza alimentare ma anche sulla valorizzazione del made in Italy sia a livello nazionale che internazionale.

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ARNA - Associazione Ricercatori Nutrizione Alimenti - Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie, Università di Bologna

                                                                                                       Via Tolara di Sopra, 50 - 40064 Ozzano dell'Emilia (BO)

                                                                                                       C.F. 05862831004 - contatti